如何挑选即食燕窝质料

挑选燕盏、燕条制成的瓶装即食燕窝，比起一般用燕碎、燕饼制成的即食燕窝，其口感、色、香、味的质量更上乘、纯度更真、营养更高、更物有所值!

方法：拿瓶子对着光照或将一汤匙燕窝放进一杯水里，便可看出瓶中燕窝的质量。用燕盏、燕条制成的即食燕窝呈丝条状;燕碎、燕饼制成的即食燕窝则呈碎、块状。

选成分配方

挑选无防腐剂、无稳定剂、无增稠剂、无人工色素和无任何添加剂的即食燕窝;这些添加剂多吃对健康无益。市面上许多瓶装燕窝吃起来有粘性或许汤水厚而稠，往往是加了增稠剂，以让燕窝看起来多一点。方法：把瓶子摇一摇，对着光照，燕窝及其溶液呈玉色，洁净透亮。假如汤水污浊，很或许加了稳定剂或增稠剂或用的是细燕碎材料。

选加工方法

挑选经商业无菌工艺处理的瓶装燕窝，这些产品无须冷藏，保质期较长。一般须冷藏的即食燕窝没有经无菌处理，细菌在未开瓶盖前或许已繁殖，影响健康，保质期也短。须冷藏的即食燕窝，运送、携带、存放、送礼都极不方便。

选标准

即食燕窝开盖后保存时刻不宜过长，假如是自己一个人吃，主张选购标准较小的即食燕窝，建议是一次只吃一瓶的量。假如是带小孩或许一家人一同吃，可以挑选标准略微大点的即食燕窝，200g以上的一般都是合适家庭食用。

选浓稠度

即食燕窝有分为浓缩型即食燕窝和非浓缩即食燕窝。