产品详情
花胶批发
时间:2020/8/8 10:34:28
来源:http://www.zhuangyuantang.net/product605006.html
花胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的胶原蛋白质等,食疗滋阴、固肾培精,令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。
浸法:1.一般花胶用冷水浸过夜。2.将花胶放进沸水20分钟,熄火,焗至水和暖。取出再泡冷水,每天要换水(切忌沾到肥油)。3.花胶为胶质极重之物,容易黐底,煲时宜用竹笪垫底,以防烧焦。4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬,放入水,待水滚,把花胶放进沸水滚,约15分钟以除腥味。5.花胶煲得时间长便会渐渐溶化。浸发好的花胶。6.要花胶好吃,首先煲好上汤,再放入花胶约20分钟便可以。
相关新闻