怎么选购即食燕窝?

燕窝含有丰厚的活性醣蛋白、钙、铁、磷、碘及维他命等多种天然营养素和矿物质，很简单被人体所吸收，是滋阴、润肺、补虚、美容养颜、奉送亲朋之佳品。现在市场上的即食燕窝品牌繁多，价格也是从几十元到几百元不等，可供顾客挑选的规模甚广。那么该怎么选购即食燕窝呢?

1、选燕窝原料?

挑选燕盏、燕条制成的瓶装即食燕窝，比起一般用燕碎、燕饼制成的即食燕窝，其口感、色、香、味的质量更上乘、纯度更真、营养更高、更物有所值!

办法：拿瓶子对着光照或将一汤匙燕窝放进一杯水里，便可看出瓶中燕窝的质量。用燕盏、燕条制成的即食燕窝呈丝条状;燕碎、燕饼制成的即食燕窝则呈碎、块状。

2、选成分配方

挑选无防腐剂、无稳定剂、无增稠剂、无人工色素和无任何添加剂的即食燕窝;这些添加剂多吃对健康无益。市面上许多瓶装燕窝吃起来有粘性或许汤水厚而稠，往往是加了增稠剂，以让燕窝看起来多一点。办法：把瓶子摇一摇，对着光照，燕窝及其溶液呈玉色，干净透亮。假如汤水浑浊，很可能加了稳定剂或增稠剂或用的是细燕碎材料。

3、选加工办法

挑选经商业无菌工艺处理的瓶装燕窝，这些产品无须冷藏，保质期较长。一般须冷藏的即食燕窝没有经无菌处理，细菌在未开瓶盖前可能已繁殖，影响健康，保质期也短。须冷藏的即食燕窝，运送、携带、寄存、送礼都极不便利。在新加坡、香港、台湾这些瓶装燕窝消费高的地区，市面上出售的瓶装燕窝居大多数是通过无菌工艺处理过，这类产品在市场上已经流行近30年了，回头买的、自己食用的顾客不可胜数。

4、选规格

即食燕窝开盖后保存时刻不宜过长，假如是自己一个人吃，主张选购规格较小的即食燕窝，建议是一次吃一瓶的量。假如是带小孩或许一家人一起吃，可以挑选规格稍微大点的即食燕窝，200g以上的一般都是适合家庭食用。

5、选浓稠度

即食燕窝有分为浓缩型即食燕窝和非浓缩即食燕窝，小编个人比较主张挑选即食浓缩型的燕窝，毕竟浓缩型的燕窝含量会更足。