解析溯源码燕窝的诞生

溯源码燕窝：国内的燕窝商品大多数是通过东南亚国家输入，自从“血燕”亚硝酸盐超标事故以后，商品源头有着很多问题，中国中断全部海外输入的燕窝，燕窝曾经陷入鲜为人知的窘迫局面，为恢复燕窝贸易的正常化，国家质检总局和印度尼西亚等国相关部门签署了协议，规定输华的燕窝加工企业须获得国家认监委注册后才能获准进口。2013年，国家恢复了马来西亚进口燕窝产品，8家马来西亚燕窝企业全权委托中国检验检疫科学研究院作为其输华燕窝产品追溯标签唯一加贴机构，承诺在燕窝产品的最小销售包装上加贴追溯标签。

现在实行‘一盏一码’，即每一盏燕窝上都有一个二维码，这是国内检验检疫部门提供给出口企业的CIAQ溯源标签。消费者只要用手机扫描一下，就可以知道每一片燕窝的原始资料，确保产品是正品。燕窝码虽小，却可以成为三方追溯的重中之重。检验检疫部门可以通过信息追溯延伸到企业、进口商和消费者，使监管体系更完善，为维护消费者权益、监测督查企业品质提供有力保证。燕窝企业和进口商能够向下追究到每盏燕窝的去向，提高企业自制力和作为质量安全首要责任人的意志认识；消费者能够向上追究每盏燕窝的源头、企业资讯等，为消费者权益提供保证。