怎么保存虫草能才可以保护好食用效果?

怎样保存冬虫夏草能保护好食用效果、让有效成分尽量不丢失?

冬虫夏草在保存期间，其有效成分会跟着时间消逝而逐渐丢失，因而，怎么大极限保留虫草的有效成分即保全其食用效果，对于消费者特别是长时间服用或许购买量较多的消费者是适当重要的，虫草产地直销网在此向您介绍大极限保全冬虫夏草食用效果的要点：

一、要在货源方面着手，尽量挑选近年份出产的冬虫夏草，当年新虫草还没上市时就买上一年出产的虫草，当年的新鲜虫草上市了就买当年出产的新虫草;这是由于，在产地和品质相同的前提下，冬虫夏草出产的时间越近，其有效成分的损失量越少，食用效果的保全状况也就越好。

二、冬虫夏草保存环境的温度不能高，在常温文高温环境下，冬虫夏草有效成分的分解速度会大大加速，少数虫草可悉数放入冰箱冷藏层(保鲜层)保存，冷藏温度以2～5度为宜，如冬虫夏草的数量较多(100克以上)，巍珍源冬虫夏草(虫草产地直销网)掌柜建议大家能够这样做：则应分红两份，一份数量较少(30～50克即可)放入冰箱冷藏层保存，以备冬虫夏草在每次服用时由冷藏层中取出，余下为数量较多的一份则放入冰箱冷冻层(又称深冻层或速冻层，不是变温层)保存。

三、冬虫夏草保存期间不能受潮，假如吸收了一定量的水蒸气，会使有效成分的丢失速度加速，食用效果显着降低，因而虫草在保存时要密封严实。

四、冬虫夏草在保存期间，要尽量减少敞开的次数，由于冷藏或冷冻的冬虫夏草在敞开后会与外界空气触摸，温度会敏捷上升，频频敞开会使虫草与外界空气频频触摸，温度频频变化，也容易吸收空气中的水蒸气，不利于维持冬虫夏草有效成分的稳定;假如要每日敞开服用，好的办法是从悉数冬虫夏草中分出少数作为另一份存放于冷藏中，以备每次服用时随时取出，当随用随取的这份用完了，再照此法分出少数冷藏保存。