真假冬虫夏草辨别方法有哪些?虫草批发价格是多少?

冬虫夏草行情鱼龙混杂，再加上近几年价格昂贵，一向求过于供。一些不法商贩，想尽一切办法制造假虫草，获取暴利，因此了解虫草批发价格学习辨别冬虫夏草真假已成为广阔虫草顾客的一门必修课。现在市场上虫草造假行为主要有如下：

以假乱真：用亚香棒虫草、凉山虫草、蛹虫草、地蚕、古尼虫草、新疆虫草、大团囊虫草等当成冬虫夏草来出售;

掺倘若假：在冬虫夏草的体内刺进铁丝、铜丝、保险丝等，侵泡明矾、水打湿润增重、用硫磺保鲜或漂白已经发霉蜕变的冬虫夏草使其外观好看，在冬虫夏草的体内外加铁粉、泥粉、复合粘合粉、有机复合剂等增加重量，改善冬虫夏草的外观“卖相”或外观质量;

精心造假：不法分子用有机复合可塑剂、赋形剂、黏合剂、色素、填充剂等加工制造出来的假冬虫夏草，外观形态相当传神。

知道了虫草作假的把戏，结合真虫草的性状，咱们就能掌握要点来辨别冬虫夏草的真假，了解虫草批发价格可从以下几方面着手：

看外形：看横切面，真的虫草掰开后有显着的纹理，虫草中心有一个相似“V”形的黑芯，而假的没有;真虫草的虫头部与夏草系天然长成，连接处符合得很好，没有显着的黏合痕迹，假的仔细观察往往能见到黏合痕迹;真虫草的虫体有环纹，每3环为一组，组组摆放，近头部的环纹较细，假虫草却是一面为对称的凸点，一面为平行空地相等的条纹，一般是用模子灌制出来的。

闻气味：包好的冬虫夏草一翻开会有稠密的如同草菇、香菇的腥香气味，单个的虫草放近了闻也能够闻到这种味，只是稍淡。造假的虫草一般没有气味，就算有，也不是这种香腥味，反而会是鱼腥味、劣质香水味或者化工原料味。

试手感：轻轻抓提起一把虫草，洒开手，感受一下重量，真的虫草在干好后有清脆的干草感，而假虫草放在手中有坠重感。此外，将真虫草的虫体与子座部分分别放在手上搓弄或来回擦拭，手上不会沾染色彩，不会粘有除泥沙与木屑以外的其他粉末状物质，如果手上沾有色彩与异状粉末，那就假虫草了。

品口感：真虫草放口中咀碎如咀青毛豆，绵碎而咀，愈咀愈香，满口鸡肉甜香味。这类虫草批发价格适中，伪虫放口中咀之，硬碎顶牙，口液湿透后，满口泥粉，不耐咀而无肉香味，土味特浓。

一般造假的虫草，咱们都简单辨别其真伪，但是咱们要特别针对最不简单发现的虫草造假行为—用亚香棒虫草冒充冬虫夏草，予以阐明：

“亚香棒虫草”和“冬虫夏草”生长的进程其实是相同的，但侵入到幼虫体内的真菌却不同，侵入“冬虫夏草”的是一种“麦角菌”，而侵入“亚香棒虫草”的则是一种“亚香棒菌”，但“亚香棒虫草”与“冬虫夏草”十分相似，虫草批发价格也不相同外行人很难看出不同，因此“亚香棒虫草”排在了混杂品里的前位。

一是看子座。子座，就是虫体上长出的那个“草”，“冬虫夏草”长出的顶部像个小勺，“亚香棒虫草”长出的顶部，则像平日里咱们见过的蘑菇，但这个区别在脱水风干了后，会变得不太显着，仔细观察能发现痕迹。

二是看虫体。“冬虫夏草”有八对足，中部四对很显着。“亚香棒虫草”因幼虫的品种纷歧，所以虫足的数量不固定，有7～11对，这其中有可能是5对足显着，有的全都不显着，虫体断面无“V”形的黑芯。

三是看色彩。冬虫夏草虫体表面棕黄或棕褐色，色彩趋于单一，而“亚香棒虫草”虫体整体呈灰白色，反面分布有黑褐色班点，这一点在脱水风干后特别显着。如果是染色处理过的亚香棒虫草其色彩可能跟冬虫草很相似，但其气味会有改变，能够闻其气味，还能够取一根在开水中泡10分钟，这样就能现出原形了。